martes, 10 de abril de 2012

Muffins

Publicado por Bea Ruiz en 10:49
Hola lo prometido es deuda, asi que espero esta semana estar mas activa despues de las vacaciones.Os dejo una receta de muffins que nada que envidiar a los de starbucks

MUFFINS
5 huevos
200 grs de azúcar
125 grs. leche
200 grs. aceite
15 grs. impulsor o gasificarte
270 grs. harina
30 grs. cacao


Modo de hacer:


Pongo en la amasadora los huevos, el azúcar y la leche y los bato durante cuatro minutos a media marcha; añado el cacao, harina y lo tengo 2 minutos a marcha rápida, añado el aceite y otros 2 minutos a marcha rápida y dejo que gasifique durante 15 minutos, tapado, le dio un barillazo pasado esos 15 minutos y relleno las capsulas.
Meter en los moldes o capsulas .Hornear a 240ºC

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