martes, 17 de abril de 2012

Tarta de frutas

Publicado por Bea Ruiz en 6:48
El otro día fue el cumpleaños de Mónica y como es una loca de la fruta y verdura, pensé esta tarta, es muy sencilla y muy vistosa. Le encanto!!! y creo que para esta época del año pega mucho. Umm ¿No quereis hacerla?.
INGREDIENTES: 1pte de planchas de hojaldre (2 unidades)
                              250cl de nata
                              75 grs. azúcar
                              Frutas naranja, fresas, kiwi, frambuesas, moras

MODO DE HACER:
- Estirar las planchas de hojaldre con rodillo o con la mano y cortar dos bases iguales, alargadas o si preferís redondas también queda muy bien, pintarlas con huevo, echarles azúcar y meter al horno (220ºC ) hasta que este dorado y seco.
- Montar la nata con el azúcar
- Lavar y preparar la fruta, cortarla a gusto.
Montaje: hojaldre, nata con trozos de fresas, hojaldre, napar con un poco de nata para que las frutas se peguen al hojaldre, pintar con brillo o gelatina para que este brillante, también se puede decorar las frutas con azúcar glasé.

0 comentarios on "Tarta de frutas"

Publicar un comentario