MUFFINS
Ingredientes: 200 grs. huevos
200 grs de azúcar
125 grs. leche
200 grs. aceite
15 grs. impulsor o gasificarte
270 grs. harina
30 grs. Cacao
Ponemos en la amasadora los huevos, el azúcar y la leche y los bato durante cuatro minutos a media marcha; añado el cacao, harina y lo tengo 2 minutos a marcha rápida, añado el aceite y otros 2 minutos a marcha rápida y dejo que gasifique durante 15 minutos, tapado, le dio un barillazo pasado esos 15 minutos y relleno las capsulas. Hornear a 240º C
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